Unsere Wildverdelung

Wildwurst, Hirsch-Kabanossi oder Saumaisen…dies sind nur einige der Produkte, welche es jetzt in der Weinlodge zu erwerben und zu verkosten gibt.
Neben dem Frühstück bieten wir nun auch Wildverarbeitung und Wildveredelung auf höchstem Niveau an. Eiweißreich, natürlich und ehrlich – so lässt sich Wildfleisch am besten beschreiben. Es ist gänzlich frei von chemischen Behandlungen und enthält wertvolle Mineralstoffe und Vitamine.

Für unsere Produkte wird ausschließlich Wild aus der Region verarbeitet. Wir sind ein seitens der Landesregierung zertifizierter Wildverarbeitungsbetrieb. Die Produkte werden vor der Verarbeitung amtlich beschaut um eine gesunde Qualität zu gewährleisten. Unsere hauseigene Produktion bürgt für Qualität und guten Geschmack – überzeugen Sie sich selbst!

Die Produkte können bei uns von DI – SO in der Zeit von 08:00 – 11:00 Uhr verkostet und abgeholt werden.


Als weitere Serviceleistung bieten wir:
• Wild aus der Decke schlagen
• Fleisch zerwirken und vakuumieren
• Wildbretveredelung

Preise:

Reh per Stk.: € 25,-
Wildschwein/Hirsch per Stk. € 35,-

Unsere Produktpalette umfasst:
• Wild-Saumaisen
• Hirsch-Kabanossi
• Hirsch- oder Wildschwein Rohschinken
• Feine Wildwurst vom Reh
• Wildschwein-Bratwürstl
• Wild-Leberkäse
• Rehterrine
• Hirsch-Punkerl
• Wild-Sauce

 

Hirsch oder Wildschwein Rohschinken
Gewicht: 300 – 500g
Preis: per dag € 3,00

 

 

Wild-Bratwürstl
Gewicht: 200g
Verpackungseinheit: 1 Paar
Preis: € 2,00


Wildsauce
Füllmenge: 500ml
Für 4 Personen 
Braune Grundsauce auch für Ableitungen wie Pfeffersauce, Wacholdersauce,usw. geeignet
Preis: € 5,00


Wild-Saumaisen
Gewicht: 350g
Verpackungseinheit: 2 Stück
Preis: € 3,00

 

Wildwurst

Wildwurst klein Gewicht: 400g
Preis: € 3,50

Wildwurst groß Gewicht: 1,4kg
Preis: € 15,00

 

Punkerl
Gewicht: 200g
Verpackungseinheit: 2 Stk.
Preis: €: 4,00

 

Hirsch Kabanossi
Gewicht: 300 – 500g
Preis: € per dag 1,80

 

Rehterrine
Gewicht: 100g - 300g
Feine Rehterrine mit eingelegten Rehrückenfilet - eine perfekte Vorspeise
Preis: € 6,00 per 10 dag

 

Wild-Leberkäse
Gewicht: 1kg Bestellung 1 Tag vorher
Preis: € 10,- per kg

 

Speziell für Weihnachten:
• Geschenksverpackungen
• Geschenkskörbe

Gerne können Sie unseren Shop in der Weinlodge besuchen







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